红椒

步骤：1.把芦笋切去老梗。2.锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。3.整齐码放盘中。4.葱和姜切末，红椒切细丝备用。5.调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。6.把酱汁倒入锅中烧开。7.淋倒在芦笋上面。8.在芦笋上面撒蒜末和姜末。